Abendessen
Di–So 19:00–23:30
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Bei Allergenen ist die Auskunft unseres Personals maßgeblich: Bitte nennen Sie Allergien und Unverträglichkeiten immer vor der Bestellung.
Vorspeisen
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Sopressa-Salami mit gegrillter Polenta
11,00 €Keine deklarationspflichtigen Allergene
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Stockfischcreme auf Polenta-Crostini
12,00 €Stockfisch mit nativem Olivenöl aufgeschlagen, nach venezianischer Art
Allergene: Fisch
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Rindercarpaccio mit Rucola und Monte-Veronese-Käse
13,00 €Allergene: Milch
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Gegrilltes Gemüse mit Ziegenkäse
10,00 €Allergene: Milch
Erste Gänge
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Bigoli mit Entenragout
14,00 €Frische gepresste Pasta, helles Entenragout
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Sellerie
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Amarone-Risotto
16,00 €Vialone-Nano-Reis, Amarone della Valpolicella, Monte-Veronese-Käse
Allergene: Milch, Schwefeldioxid und Sulphite
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Tortellini aus Valeggio mit Butter und Salbei
13,00 €Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
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Nudel-Bohnen-Suppe
11,00 €Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Sellerie
Hauptgerichte
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Pastissada de caval mit Polenta
19,00 €Pferdefleisch in Rotwein geschmort, das Rezept aus Verona
Allergene: Sellerie, Schwefeldioxid und Sulphite
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In Amarone geschmorte Rinderbacke
20,00 €Allergene: Sellerie, Schwefeldioxid und Sulphite
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Gardasee-Forelle mit Kräutern
18,00 €Allergene: Fisch
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Auberginenauflauf mit Parmesan
14,00 €Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Desserts
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Tiramisù nach Art des Hauses
7,00 €Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
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Sbrisolona-Mandelkuchen mit Zabaione
7,00 €Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulphite
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Zitronensorbet
5,00 €Keine deklarationspflichtigen Allergene